Това е класически италиански коктейл, който всъщност е заимстван от Австрия. Прави се в два варианта: Aperol и Bitter. Аперол и Кампари са вид аперитиви, които най-често се смесват с други напитки и са основа за коктейли. Аперол е по-сладък, а Кампари има по-трапчив вкус. Аз откровенно не си падам по сладкото, така че Spritz bitter е моя коктейл.

Необходими за коктейла са:

3 части бяло сухо вино, за предпочитане пенливо

2 части Кампари

1 част газирана вода

лед

резен портокал по желание

В моя случай сложих в чашата няколко кубчета лед

Добавих 150 мл сухо вино 

Добавих 100 мл Кампари

и 50 мл газирана вода

Е лятото още не е свършило. Наздраве!